Seit knapp fünf Jahren betreiben wir nun Imbiss Amore. Was als Hobbyprojekt während des Studiums begonnen hat, ist über die Jahre immer größer geworden und mittlerweile unsere Haupttätigkeit. Aus Architekten, Betriebswirten und Grafikdesignern wurden Gastronomen, die ihre Leidenschaft für gutes Essen zum Beruf gemacht haben.

2022 mit Panuzzos gestartet, haben wir seitdem kontinuierlich unser Portfolio ausgebaut und bieten inzwischen mit Pizza, Dumplings, Reisgerichten und Crêpes eine breite Produktpalette an. Ziel bei allen Gerichten ist es, neben der Qualität der Speisen selbst dem Festivalgast einen Einblick in die Abläufe zu geben. So sieht man beispielsweise bei der Pizza, wie der Teig zu- und weiterverarbeitet wird, wie Teigbälle geformt, Pilze geschnitten, Kirschtomaten halbiert oder Basilikum gezupft werden. All das verwandelt sich vor den Augen der Kundschaft in ihre Pizza, sobald der Teig von Hand geöffnet, belegt und im Holzofen knusprig gebacken wird. Zusammengefasst ist es uns wichtig, nicht nur eine Essensausgabe zu sein, sondern ein Ort, an dem man verweilen und zuschauen kann, ins Gespräch kommt und ein Stück Festivalgefühl mehr mitnimmt.

Neben all der Amore sind wir natürlich auch ein wirtschaftlich denkendes und arbeitendes Unternehmen, das im Einklang mit der Außenwirkung schnell und effizient arbeiten kann. Unser Team besteht nicht nur aus erfahrenen Pizzabäcker:innen oder Köch:innen, sondern auch aus vielen langjährigen Freund:innen, auf deren Verlässlichkeit wir seit Jahren zählen können.

Verantwortest du also die Gastronomie bei einem Festival, suchst nach jemandem, der dein Catering übernehmen kann, oder möchtest einfach nur den Sommer mit uns auf Festivals verbringen, schreib uns gerne an, wir freuen uns auf deine Nachricht.